Les Jardins détaillés est une ferme en agriculture biologique, à Saint Martin d'Hères.
Laurène et Eléonore, accompagnées de Mathias, y cultivent des légumes, des fleurs et
quelques petits fruits.
Toute la commercialisation se fait en circuits courts locaux, moins de 5 km du lieu de production, ce
qui nous permet de livrer la majorité à vélo.
Nous produisons une quarantaine de légumes différents, que vous pouvez retrouver de mars à décembre,
dans nos différents
points de ventes.
Nous cultivons, et c'est important pour nous, selon les principes de l'Agriculture Biologique : rotation
des cultures, pas d'engrais, ni de produits phytosanitaires de synthèse, attention particulière portée à
nos approvisionnements etc. Au delà de ces pratiques biologiques, nous prenons soin et tentons de
préserver au mieux notre écosystème de façon globale notamment les sols, la biodiversité, la ressource
en
eau. Nous sommes toujours partantes pour tester, améliorer, essayer de nouvelles techniques,
afin d'être le plus agiles possible face au vivant, au climat et à leurs changements
constants !
Pour les initiés qui nous liront, nous travaillons en "planches
permanentes". Notre travail est essentiellement manuel : plantations, désherbage, entretien des
cultures, récoltes
etc. Même si notre fidèle destrier, notre tracteur superforte nous aide pas mal pour le travail du sol
et l'entretien de la parcelle.
